Адрес пивоварни: Im Tal 70B, Aufseß (показать на карте). Часы работы: с 07:00 до 15:30; Сб.Вск- выходной Сайт пивоварни: https://aufsesser.de/ - Основанная в 1886 г, крупнейшая из пивоварен долины Ауфзес, которая производит больше пива, чем все остальные пивоварни. Aufsesser Brauerei расположена в новом здании, построенном в период с 1986 по 2001г., в непосредственной близости от исторического здания пивоварни, где сейчас расположена гостиница и ресторан Brauereigasthof Rothenbach (работает с с 10:00 до 23:00) Пивоварня производит пиво как в обыкновенных бутылках, так и в бутылках с откидной крышкой. Линейка сортов производимого пива: Aufsesser Seidla Hell, Zwickl (натуральное нефильтрованное и непастеризованное), Pils, Dunkel, Hefeweizen, Aufsesser Heller Bock (с ноября по февраль), Aufsesser Dunkel Bock (с ноября по февраль). Также производится легкое, естественно мутное пиво серии Wegseidla: Helles Vollbier, летнее, зимнее и радлер для велосипедистов, также Hopfentrunk- хмельной напиток со свежесобранным хмелем во время сбора хмеля (с октября по конец года) и очень популярные виды лимонада – Gluggerla. Фирменные блюда ресторана - Mälzerschnitzel (шницель из свиной корейки) форель по-мельничски, жареное мясо по старинным рецептам. Имеется пивной сад на улице и сувенирный отдел.
