Адрес пивоварни: Hohenschwärz 16 Gräfenberg (показать на карте). Часы работы: Ср, Пт, Суб и Вск с 10:00 до 21:00 Сайт пивоварни: https://brauerei-hofmann.de/ - Семейная пивоварня основанная в 1897г. Пиво варится уже в пятом поколении, используется оборудование и процесс пивоварения, какими они были раньше: сусло варится в дровяном сусловарочном котле, первичная ферментация пива производится в открытых бродильных чанах и после 4–6-недель созревания в резервуарах пиво разливается в бутылки и бочки. Ассортимент пива: Dunkel (темное), Export (дортмундское), Helles (светлое нефильтрованное, непастеризованное), Festbier (фестивальное - ноябрь и декабрь) – все доступно в розлив. В ресторане подают блюда франконской кухни, фирменное блюдо – колбаски. Есть пивной сад. Можно приобрести фирменный стакан.
